先日、「上等なたけのこ」をいただいた。たけのこ農家さんが育てたたけのこ。 妻が調理してくれた。 上等なたけのこだと「刺身」という食べ方があるのを、妻と結婚して初めて知った。おいしい。 煮物もおいしい。 私としては、バター醤油で焼いたものが一番…
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